Arte - Os Artistas Viajantes

A presença de vários turistas na Pipa é reflexo desta migração estrangeira que pode ser sentidos até hoje na cultura local. Dentre estes muitos estrangeiros, temos ilustres visitantes de vários segmentos da Arte que ainda hoje vem ao nosso país estudar nossa cultura e nossa arte. Misturam-se aos habitantes, aos artistas locais e exploram nossa geografia como pano de fundo para realizar obras que rodam o mundo em varias vertentes: fotografia, literatura, artes plásticas...
Dominique Gartmann, artista plástica natural da Alemanha é um dos exemplos que percorrem o Brasil em busca de si mesmo. É a terceira geração de uma família de artistas e desde criança sentia a necessidade de expressar sua criatividade. "Sempre vi meu pai pintar e ele me deixou experimentar cada meio e material, sempre me encorajando, nunca me criticando". Na juventude estudava arte na Itália e trabalhava em Munique como restauradora de pintura e fotografia.  Sua arte é expressa por variadas técnicas representando a vida, as facetas, perspectivas e momentos perceptíveis ao olhar e ao sentimento. Cresceu ouvindo música brasileira por influência do avô que morava no Rio de Janeiro e desde então alimentou o sonho de vir conhecer o país.  Ao chegar se sentiu acolhida e em casa. Em 2009 perdeu o filho com 19 anos, profundamente deprimida teve a oportunidade de viajar pelo Brasil e desenvolver trabalhos sociais que ajudaram no processo de renovação e aceitação.  “Eu acho o Brasil extremamente bonito e rico de natureza, com um povo muito carismático e acolhedor. E Pipa é um lugar de uma beleza particular, tranquila mesmo sendo muito movimentada, uma mistura de gente do mundo inteiro de varias gerações.” declara Dominique. E do ponto de vista profissional esse encantamento transborda, afirma: “os lugares, as pessoas, a vida turística e cotidiana dos nativos, os encontros interpessoais, a fonte é inesgotável de inspiração!” A diversidade de raças, religiões, tradições e tudo partilhado e respeitado por todos, são manifestados nas paletas de cores fortes e vivas, expressando a alegria, a riqueza, pobreza, o candomblé com seus orixás, formam as imagens nítidas e próprias da artista. Resumindo sua experiência no Brasil, Dominique diz ter encontrado com Deus, principalmente na Floresta Amazônica onde ficava sozinha na maloca do Rio Negro, obteve inimagináveis inspirações onde a possibilidade de viver são infinitas, concluiu que a coisa mais importante da vida é buscar em si mesmo a beleza de viver.

Texto: Suely Gomes

Leitor Interativo

Ao lado, desenho de um Sagui, característico animal da região, produzido por Selton Felipe, 14 anos, estudante do 9º ano da Escola Municipal Vicência Castelo, na Praia da Pipa. Jovem talento promissor no mundo das artes! 

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Especial - Festival Bossa & Jazz 2013 - No Ritmo das Ondas de Pipa

Vem ai a 4ª edição do Fest Bossa & Jazz, pela segunda vez inteiramente sediado na Praia da Pipa, esta maravilhosa pérola do litoral sul potiguar, destino turístico procurado o ano inteiro tanto pelas belezas naturais quanto pela "movida" noturna.
O sucesso do Bossa&Jazz 2012 foi grande, todo mundo gostou, e a produtora Juçara Figueiredo promete repetir o bom êxito da edição anterior, propondo no cartaz de 2013 muitos bons artistas nacionais e internacionais, que vão se apresentar à plateia da Pipa, de 22 a 25 de agosto, em 12 shows no palco principal do evento.  
Entre os mais e os menos famosos, todos prometem um show musical de qualidade e para todos os gostos. Destaca-se a presença de Ivan Lins, que dispensa qualquer tipo de apresentação,  com sua banda em formatação jazz, do guitarrista norte americano Stanley Jordan, mundialmente conhecido pelo jeito peculiar de tocar seu instrumento, e de um dos mais conceituados gaitista de blues dos EUA, Peter “Mad Cat” Ruth.
Para esta edição, a produção procurou trazer novos nomes que vem se destacando no cenário musical nacional, que tocam pela primeira vez no RN. O jovem guitarrista cearense de blues, Artur Menezes, a cantora paulista Babi Mendes, o trio instrumental pernambucano Saracotia e o grupo carioca Afro Jazz certamente irão impressionar o público. 
Além de alegrar diariamente as ruas da Pipa, na quinta-feira a Bossa&Jazz Street Band fará o show de abertura no palco principal, seguida pelo grupo Saturnino, uma banda de música instrumental do RN,  focada na música nordestina, mas com influências múltiplas. 
Quem vai "esquentar" na sexta-feira a plateia para Ivan Lins, é outra potiguar, Khristal, uma artista muito apreciada pelo publico local, que acompanha a trajetória artística dela de perto, sendo que a cantora já se exibiu com sua banda na praça de Pipa nos palcos de varios eventos. 
Sempre do RN, mais duas atrações se apresentam neste Bossa&Jazz 2013: o duo Taufic e o guitarrista Gustavo Cocentino e seu grupo Blue Mountain. 
As tradicionais oficinas e workshops irão agitar a porção diurna do festival e trazer músicos, estudantes de música e "aficionados" para Pipa, em busca da oportunidade única de descobrir as técnicas de seus ídolos.
Confirmadas também as muito apreciadas "jam-sessions", após o término das apresentações no palco principal, que ocorrerão em bares e restaurantes da cidade e contarão, como grupo base, com a participação do quarteto Na Maré, composto por jovens talentos da música instrumental potiguar: Matheus Jardim (bateria), Daniel Ribeiro (baixo), Emerson de Oliveira (teclado) e Nino Costa (guitarra).
Naturalmente o Fest Bossa&Jazz 2013 traz também algumas novidades em sua estrutura física e programações paralelas. Além da estrutura oferecida no último ano, com pavilhão de alimentação, feira de artesanato e lanchonetes, a grande área do palco principal, com 18000m², contará com o SESC Cinema Royal, com programação selecionada especialmente para o evento, exposição de fotos das três primeiras edições do festival, espaço com jogos interativos e camarotes.
No palco da Praça do Pescador, o Fest Bossa&Jazz abre as portas aos mais promissores jovens músicos potiguares, que participam do edital "Novos Talentos do RN" (Veja quadro ao lado).
Consagrado pelo sucesso obtido em 2012, o Fest Bossa&Jazz colocou Pipa e o RN no circuito dos grandes festivais que ocorrem em todo o Brasil, comprometendo-se com a formação de plateia, movimentando o turismo cultural da região e contribuindo para o desenvolvimento social da população local através de ações paralelas aos shows.

NOVOS TALENTOS DO RN
Com o intuito de valorizar e divulgar o trabalho dos jovens artistas potiguares, a quarta edição do Fest Bossa&Jazz contará com um segundo palco inteiramente dedicado aos artistas iniciantes do RN, que estejam desenvolvendo um trabalho musical nos estilos Jazz, Bossa Nova, Blues ou Instrumental e que ainda não tenham lançado algum produto gravado.
Através de um edital, divulgado pela imprensa e na web, serão selecionados quatro artistas ou grupos musicais, que se apresentarão pela parte da tarde dos dias 23 e 24 de agosto, no palco NOVOS TALENTOS DO RN, na Praça do Pescador de Pipa.
Os artistas interessados tem até o dia 14 de julho para enviar pelo email um release e o(s) link(s) de demo-vídeo(s) publicado(s) na web para: contato@festbossajazz.com.br
Uma comissão julgadora composta por músicos, técnicos e jornalistas selecionará os quatro artistas ou grupos que terão a oportunidade de exibir-se para o público de Pipa durante o festival musical.
O anuncio oficial com o elenco dos artistas escolhidos será feito no dia 22 de julho no site do Fest Bossa&Jazz 2013, www.festbossajazz.com.br

Por aí - A Voz das Ruas

As recentes manifestações pelo país acontecem depois de um longo período de inatividade da sociedade organizada brasileira. Ficamos calados muito tempo, permitindo desmandos dos políticos eleitos. Com a ausência do povo nas ruas protestando, leis foram descumpridas. Mas a culpa é nossa!
Apenas a opinião pública pode fazer um governo escutar, caso contrário, falarão mais alto os interesses daqueles apenas visando lucros. Há provas disso por todo país e até aqui em nossa comunidade. 
No plano nacional temos cons-trução da Represa de Belo Monte, no Rio Xingu, que foi iniciada sem que a população local tivesse tido o direito de se manifestar, correndo o risco de se tornar mais um enorme desperdício de dinheiro público. No plano local vimos um proprietário construir um muro alto que circundava sua propriedade como se fosse um enorme presídio e impedia a tradicional visão da praia aos passantes, enfeitando nossa comunidade. Alguns moradores protestaram, as autoridades ouviram e chamaram o proprietário para um diálogo que resultou na sua concordância em reduzir a altura do muro.
Provou-se neste caso que quando a comunidade está organizada, os poderes públicos ouvem e respeitam seu desejo. Eleger um prefeito, um governador ou um presidente não nos exime de continuar de olho nas suas ações. Deixados livres, os políticos tendem a sentir-se como reizinhos e passam a fazer aquilo que querem e não o que o povo os elegeu para fazer.
O desinteresse dos cidadãos pelas causas comunitárias tem graves consequências para o meio ambiente, que fica vulnerável aos projetos de empresários nem sempre preocupados se suas construções vão agredir a comunidade. O interesse pessoal e a possibilidade de lucros imediatos costumam ser maus conselheiros, e sempre quem perde é a qualidade de vida de quem mora na cidade.
Em Tibau do Sul e Pipa, a situação tende a se tornar mais grave porque muitos dos empreendimentos são feitos por pessoas que moram em outras cidades, estados e até países, e que por isso não se sentem responsáveis pelos danos que possam causar ao meio ambiente local. Colocam seu dinheiro em projetos como se fossem apenas “investimentos”, quando, sabemos muito bem, uma comunidade é uma coisa viva e não uma ação da Bolsa de Valores.
Precisamos ficar mais atentos na preservação da nossa qualidade de vida. 

*Tito Rosemberg, carioca, fotógrafo, jornalista, surfista desde os primordios no Brasil, mudou-se para Pipa em 2004. Fundador do PV, presidente da ONG Ambientalista de Búzios-RJ nos anos 90, é atual presidente do NEP.

Animal - Posse Responsável

Quem consegue resistir a um filhote fofinho? De cachorro, gato, passarinho... Mas antes de adquirir um animal, considere que ele passará alguns anos com você. Pergunte à família se todos estão de acordo, se há recursos necessários para mantê-lo, ele precisará de um local para dormir, ração, vacinas e muito carinho. Verifique quem cuidará dele nas férias ou em feriados prolongados.
Prefira adotar animais de abrigos públicos e privados (vacinados e castrados), em vez de pagar por eles.
Mantenha o seu animal sempre dentro de casa, jamais solto na rua. Para os cães, passeios são fundamentais, mas apenas com coleira/guia e conduzido por quem possa contê-lo. Eduque o animal, se necessário, por meio de adestramento, mas respeite suas individualidades. Por exemplo, cachorros de grande porte necessitam de mais espaço e atividades  físicas intensas, os pequenos vivem bem em apartamentos mas são mais dependentes do dono. Durante o passeio, não se esqueça de recolher dejetos (cocô) e jogar em local apropriado.
Evite as crias indesejadas de cães e gatos. Castre os machos e fêmeas. A castração é a única medida definitiva no controle da procriação e não tem contraindicações.

É lei!
O abandono de animais entrou na lei e agora é crime, assim como o tráfico de animais que também teve sua pena endurecida.  Foi aprovada  multa e  pena de 1 a 4 anos de prisão para o crime de maus tratos e pode chegar a 6 anos caso leve o animal à morte. Os juristas qualificam as penas de acordo com o tipo de lesão causada ao animal. Denuncie!

Texto: Suely Gomes

Ecologia - Qualidade de Água, Qualidade de Vida

A água é um recurso limitado e vulnerável, necessário à vida, ao desenvolvimento e ao meio ambiente. 97,5% da água do mundo é salina e, dos 2,5% de água doce, 1,75% está armazenado em geleiras e calotas polares; assim sobra menos de 1% que a humanidade pode aproveitar. 
Como o Brasil tem uma das maiores vazões superficiais do planeta, sugere-se que há uma fartura de água. Ocorre, porém, que essa água é desigualmente distribuída pelo território nacional e, além disso, quantidade não significa qualidade.
De toda a água disponível, 70% é para agricultura, 20% para a indústria e 10% para uso doméstico.
Atualmente a maioria da população brasileira não tem acesso a água potável de qualidade, devido ao péssimo manejo dos recursos hídricos. A poluíção pela falta de tratamento do esgoto é uma das grandes causas de doenças em crianças e nas populações mais pobres. 
Em quase todo o Brasil, ainda hoje o saneamento básico e o tratamento de esgotos são ignorados por grande parte da classe política e o total do investimento no setor é irrisório.
Como se não bastasse essa negli-gência grave, o nível de desperdício da água na agricultura, na indústria, nos serviços e também no uso doméstico, é gigante.
Na produção de um quilo de arroz, gastam-se três mil litros d'água; um quilo de carne de gado requer 15 mil litros; se obtêm um litro de leite gastando mil litros de água.
A água é um recurso natural renovável: rios, lagos e lençóis subterrâneos são capazes de recarregar seus suprimentos, porém o consumo atual e a falta de políticas públicas adequadas estão levando ao comprometimento dessa reposição.
As águas da chuva que caem em regiões desmatadas ou em áreas urbanizadas normalmente escoam rapidamente sem penetrar no subsolo, deixando de alimentar o lençol de água subterrânea e reduzindo o volume de água dos rios.
As florestas exercem papel fundamental na sobrevivência do planeta. Além da biodiversidade de fauna e flora, as florestas são consideradas grandes "produtoras" de água doce: as águas das chuvas que caem em regiões florestadas penetram no subsolo que alimenta as nascentes que, por consequência, abastecem rios, córregos e todos os mananciais.
A preocupação prioritária seria proteger os cursos d'água, as nascentes e as áreas de recarga dos aquíferos. O que vemos sempre mais, entretanto, são as agressões maciças aos corpos d'água e as tentativas de reduzir as medidas legais de proteção, contribuindo a cada dia para a degradação da qualidade da água.
A necessidade de uma gestão mais sustentável e justa dos recursos naturais se faz cada dia mais urgente para uma abordagem integrada dos sérios desafios da Humanidade do Terceiro Milênio.

*Jack d'Emilia, italiano enraizado no Brasil há mais de vinte anos, agitador e produtor cultural, é sócio fundador e atual vice presidente do Núcleo Ecológico de  Pipa.

Viva Mais - Receita de Suco de Casca de Abacaxi com Hortelã

Antes de preparar uma receita com a casca da fruta, é importante fazer higienização correta. Nesse caso, o uso de um sanitizante é necessário. O primeiro passo é lavar a fruta em água corrente com o auxílio de uma escovinha para cozinha. Em seguida, basta deixar de molho em água com sanitizante de frutas e hortaliças, ou água sanitária para uso geral, respeitando a seguinte proporção: 1 colher de sopa rasa de água sanitária em 1 litro de água. Basta esperar por 10 minutos e enxaguar bem.

INGREDIENTES:

Casca de 1 abacaxi picada;  2 ramos de hortelã fresco;  1 xícara (café) de suco de limão; 1 1/2 litro de água gelada;  1 xícara (café) de mel;  Gelo a gosto

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador as cascas de abacaxi com a hortelã e a água. Coe e acrescente o suco de limão, o mel e o gelo. Sirva a seguir.

Rendimento: 8 porções de 250ml - 60kcal cada

Se você também tem uma receita deliciosa, mande pra gente: contato@revistabora.com.br

Viva Mais - Casca de Abacaxi

Se a primeira palavra que vem à sua cabeça quando ouve falar em casca de abacaxi é lixo ou resto, está na hora de mudar o seu conceito!
Utilizar o alimento integralmente significa: usar os recursos disponíveis, sem desperdício; reciclar; respeitar a natureza e alimentar-se bem. Afinal, talos, folhas, sementes e cascas são, muitas vezes, mais nutritivos que a parte dos alimentos que estamos habituados a comer. As partes não convencionais dos alimentos podem ainda ser utilizadas em sopas, saladas, sucos, geleias, compotas e até como aperitivos. Tudo depende da criatividade de quem cozinha.
Além de fazer bem para a saúde, o aproveitamento integral dos alimentos também faz bem para o bolso. No Brasil, a maior parte do lixo produzido é orgânico, ou seja, proveniente de restos de alimentos. Portanto o desperdício de alimentos é enorme!
De acordo com a Tabela de Composição Química das Partes não Convencionais dos Alimentos, apresentada pelo programa Alimente-se Bem do Sesi (Serviço Social da Indústria) de São Paulo, partes como a casca, o talo e a semente possuem muitos nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo.
Muitos sabem que o abacaxi é uma fruta de perfume agradável, sabor agridoce e polpa suculenta, fonte de vitaminas A, B1 e C, além de ser rico em minerais como cálcio, fósforo e ferro. Porém, poucos têm o conhecimento dos benefícios da casca do abacaxi!
Mais rica em fibra, vitamina C, ferro, cálcio, potássio e enzima bromelina que a própria polpa da fruta, a casca do abacaxi possui propriedades digestivas e anticoagulantes, além de aumentar as defesas do organismo, auxiliando na prevenção e no combate de infecções como a gripe.
Você pode utilizar a polpa do abacaxi na preparação de um filé de peixe ao molho agridoce, acompanhado de um suco feito com a casca. E porque não preparar um beijinho delicioso para a sobremesa, com o conteúdo que fica na peneira ao coar o suco?

Por: Andreia Cristina Almeida Silva
Mestre em Alimentos e Nutrição - CRN3/ 19360

Esporte - Skate

Sabemos que o skate é o segundo esporte mais praticado no Brasil, perdendo apenas para o futebol, e  para acompanhar tal demanda toda cidade oferece espaços para a prática, sejam em construções públicas ou privadas. 
Na Praia da Pipa, onde a maioria dos moradores vem de outras localidades essa raiz foi trazida mesmo com total carência de locais pertinentes a prática. No histórico da comunidade, pouquís  simos locais foram explorados de forma precária, tais como a piscina do Brito (Antonio M. Brito), duas mini rampas na antiga Pousada Verdes Mares construída pelo então proprietário Tarcísio Marra Jr. e atualmente, a única existente na Pipa, uma mini pista (bowl), também construída com recursos próprios de Bruno Robles, proprietário do Paraíso das Tartarugas. 
Felizmente, apesar da falta de estrutura, a movimentação dos adeptos ao esporte continua em ebulição e à frente de um relevante projeto está Isaac Achê, skatista desde 1987 e morador da Praia da Pipa desde 2003, que se encontra profundamente inserido no meio e apresenta irrecusável oportunidade de reivindicar um local apropriado, seja oferecido pelo poder público ou privado. 
O Projeto Pista de Skate é uma petição pública com a proposta de obter o espaço e materiais necessários para construir, com devido planejamento, uma pista de skate tanto para a população, quanto para os inúmeros visitantes, pois mesmo sem ter uma base palpável, vários skatistas renomados já passaram por aqui e anseiam pelo encontro do surf e skate, atividades tão similares. Ainda, é preciso destacar que além de excelente ferramenta para inclusão e integração social, o propósito é também enaltecer outras vertentes do já difundido ponto turístico, a Praia da Pipa.

Conheça, difunda e apoie: 
http://www.peticaopublica.com.br/?pi=P2012N28112
http://www.slideshare.net/isaacache/projeto-pista-de-skate-tibau-do-sul-praia-da-pipa