sexta-feira, 18 de outubro de 2013

Viva Mais - Receita de Suco de Casca de Abacaxi com Hortelã

Antes de preparar uma receita com a casca da fruta, é importante fazer higienização correta. Nesse caso, o uso de um sanitizante é necessário. O primeiro passo é lavar a fruta em água corrente com o auxílio de uma escovinha para cozinha. Em seguida, basta deixar de molho em água com sanitizante de frutas e hortaliças, ou água sanitária para uso geral, respeitando a seguinte proporção: 1 colher de sopa rasa de água sanitária em 1 litro de água. Basta esperar por 10 minutos e enxaguar bem.

INGREDIENTES:

Casca de 1 abacaxi picada;  2 ramos de hortelã fresco;  1 xícara (café) de suco de limão; 1 1/2 litro de água gelada;  1 xícara (café) de mel;  Gelo a gosto

MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador as cascas de abacaxi com a hortelã e a água. Coe e acrescente o suco de limão, o mel e o gelo. Sirva a seguir.


Rendimento: 8 porções de 250ml - 60kcal cada

Se você também tem uma receita deliciosa, mande pra gente: contato@revistabora.com.br

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